привет, девчонки!!!
вот и август наступил, заготовки в самом разгаре, усиленно ходим за грибами и ягодами...
грибы сушим, морозим и солим... ягоды едим горстями, варим варенье и компоты...
собрали крыжовник, а тут на нем вот такая зверюга ползает!!!весь крыжовник истоптала...
пока перебирали да мыли ягоды,
антон наверху на чердаке в неразобранном кухонном добре в коробке нашел вот такую штуку...ей больше 20 лет.. раньше, лет 10 назад пользовались, ну не часто, но пользовались... помните такую?
это формочка для хвороста...
что это, надо попробовать, пролежала забытая почти 10 лет...
нашла в своей кулинарной тетради рецепт...замесили тесто...
окунаешь форму в тесто...
и в кипящее масло на сковородку....
стряхиваем на салфетки, чтоб лишний жир впитался...
вот такие штучки получаются...
о какую гору напекли!!! хрустяшки!!!
вот такие красотули получились...
вот такое забытое дело!!! а из крыжовника сварили варенье с апельсинами... мммм... как вкусно получилось!!!
рецептик такой..
крыжовник и апельсины с кожурой перекрутить на мясорубке, не забудьте все промыть перед этим... сколько тарелок накрутили, столько и сахару, варим 10-15 минут и в банки... ничего сложного, а вкусно и необычно...
компот из яблок и красной смородины... компоты мы ооочень любим... всякие разные!!!
вот и огурчики пошли в засалку.. как то мало их еще...
длинные по полметра растут и много, а эти на засолку ждут чего-то...
вот внизу баночки из крыжовника..
а вверху стоят бвнки с вареньем из красной смородины с бананами...
тоже у нас новинка по новому рецепту
рецепт...
1 л красной смородины и 4 банана без шкурки прокрутить на мясорубке и опять добавить столько же сахара, сколько ягод накрутилось, сварить и в банки... не кисло и бананы чувствуются... тоже понравилось...
вот такие дела... запасательные!!
а еще грузди мочу второй день.. вечером их тоже надо солить и в банки на зиму!!!
пойду с вареньем в галерею к галочке...
У меня эта неделя тоже в засолках прошла) Но варенье мы не кушаем, компоты не пьем. Так что крутили грибы и кабачковую икру)
ОтветитьУдалитьмммм, а мы все любим, все заготовляем.... люблю готовые баночки в подпол спускать...
УдалитьОго, какие необычные рецепты, обязательно воспользуюсь, спасибо!
ОтветитьУдалитьда мы сами в этом году их пробуем впервые... вкусно, а то раньше все с лимоном делали...
УдалитьГалочка, сколько дел! А с вареньем приглашаю в галерею http://littlejoybigfamily.blogspot.ru/2015/06/blog-post_7.html
ОтветитьУдалитьспасибо, галюша, уже унесла варенье в галерею...
УдалитьОй я тоже так крыжовник делаю,только цедру лимона добавляю:)Вкуснотищаааа
ОтветитьУдалитьа попробуй с апельсинами... новый вкус!!!
УдалитьВкуснятнка какая!!! Ааааа! Красота!!
ОтветитьУдалитьА формочки такие я первый раз видела! У нас таких не было!
я даже и не помню, как появились они в нашей семье, но уже после замужества это точно... дети маленькие были, мы пекли ...а сейчас дети наши и детьми не назовешь, большие стали...
УдалитьАааа, еще, Галочка, ты видела ссылку на магазин с ниточками. Я для робина тебе кидала у себя в блоге. На всякий случай здесь дублирую - магазин Королина. ру. Мне понравилось - быстро очень доставляют.
ОтветитьУдалитьНа днях сделаю нам иконку-картиночку для блогов))
аня, до какого времени ждем отправления?
УдалитьПока делаю скидку на лето и форс мажоры и жду отчетов. Думаю к началу учебного года активность повысится и все будем готовы к отправке
Удалитьфуууу, а то я уж думала, что совсем отстаю .... ну тогда у меня есть время закончить свой участочек с чувством, с толком, с расстановкой!!!
УдалитьСколько варенья) сегодня тоже крыжовника насобирала, хочу с апельсином сделать. В прошлом году попробовала, мне понравилось)
ОтветитьУдалитьой, аня, варенья завались, но мы его очень любим и потому готовим много... пусть лучше останется, чем не хватит... а мы вот нынче первый раз такие вкуснятинки сделали, тоже понравилось...
Удалить