да-да, июль - макушка лета, а значит сенокосная пора... в прошлом году в сенокос стояла такая жара, и сено сохло как говорят у нас в деревне, прямо на граблях... ох и нагреблись мы в прошлом году, потом копны копнили, потом кто таскает эти копны, кто мечет сено в стога, а у нас говорят в зароды, кто за ними всеми граблями подгребает... а мошка заедает, а пауты как вертолеты кружат, кусают до крови, пот градом, и не разденешься... или сгоришь , или загрызут летающие гады... бррр, вспомнить жутко.... а в этом году стоит прохлада, утром встали - оппоньки, 5 градусов всего... хорошо, что плюс... ммм, похоже сенокосить будем в фуфайках... нас четверо, да в деревне трое... итого, семь борцов с сеном... а выкошено сразу 4 усадьбы...нам еще доехать надо до них 60 км... приехали, а там радость, трактором сгребли в валы сено, нам надо сразу копнить, это же щщщааастье великое, и летающих вредителей нет, правда, холодный северный ветер был, но мы же в куртках и ветровках, нам все нипочем....кто вилами, кто граблями, ууух как быстро справились, можно сказать до обеда копны стояли как в кино...а после обеда стали метать зарод... зароды бывают двух видов у нас - длинные на 4-5 стожарах, и круглый на одном стожаре... мы сегодня сметали длинный...дед и мой муж метали, у мужа младший брат жерди на зарод ложил и утаптывал, мои сыновья таскали копны, я подгребала, а бабка всем ценные советы давала... и вот загребаю я после каждой копны сено, они все парами-тройками, а я одна работаю, тишина, деревья шумят на ветру, мужики у зарода покрикивают и так мне детство вспомнилось...
у меня бабушка и дедушка в деревне жили, а мы с мамой в поселке и на все лето я уезжала в деревню... как я любила свое деревенское детство... дождаться не могла, скоро ли туда поеду... я же с детства была на сенокосе, сначала мешала больше чем помогала, бабка меня все ругала, чтоб мы по траве не бегали и не топтали... туда же еще сестренка двоюродная танька приезжала и мы с ней все лето и жили вместе и дружно... траву взрослые косили косой "горбушей" , сгибаясь в три погибели и на нас все время бурчали, чтоб не подходили близко к косарям, а то ноги обкосят нам..., а нам страшно интересно смотреть, как они косят... встают в ряд и ну махать косой то вправо, то влево... ррраз!! и трава падает подкошенная, раз!! и снова падает, так красиво смотрится!!! на следущий день надо сгребать траву... грабли дадут нам с танькой мы пока гребем, половину зубьев выломаем... ну как бабке показать? ведь ругает нас...начинаем из одних в другие вставлять, составим целые грабли и на видное место поставим, а поломанные и беззубые засунем куда-нибудь под доски или в черемуху... она начнет искать, где наши грабли, а мы ей показываем на "целые" , и вторые тут же стояли, наверно кто-то взял... а помогать приходило много народу..убирали сначала у одних, на следущий день у других, потом у третьих и все вместе и дружно... кто его знает, где эти грабли...кто-то взял...
а потом подросла и стала на сенокос ходить в колхоз, мне даже потом зарплату дали...мне мама на эти денежки к школе туфли купила и сапоги зимние...а ездили сенокосить за реку.. мне лет 12 наверно было, а дядька мой , коля, только из армии пришел...вот мы с ним и ходили на сенокос.. он жил в соседней деревне, а разделяла наши деревни речушка лесная маленькая чемелка , он на том угоре жил, а мы на этом, и впадала чемелка в реку крупную молому... вот за молому и надо было переплывать на лодке... утром меня бабка рано разбудит, я пока умоюсь, наряжусь в сарафан, потом выпью молока со свежим испеченным хлебушком, коля уже от чемелки поднимается неспешным шагом... бабка сует мне котомку с обедом, я платок белый на шею завяжу и на улицу.. коля несет мою котомку, я грабли, мне специально нетяжелые дедушка выделил, я весь сенокос с ними отходила, ну пару зубьев мне дед заменил... спускаемся к моломе...там колина лодка на цепь прицеплена и на замочек заперта, самое страшное-это плыть.. о боже, как я этого боялась.. лодка деревянная и бока у нее округлые, садимся на лавочки и лодка огружается в воду, до краешка лодки оставалось наверно 5см... коля одним веслом гребет то с правого борта, то с левого, лодка качается.. и кажется вот-вот зачерпнет, а я ведь и плавать не умею...сижу и дышать боюсь, слежу за уровнем воды.... коля посмеивается, шутит надо мной, ааа, а мне не до смеха...нас еще и течением сносит, он начинает направлять лодку к тому берегу против течения, ее еще сильнее качает, я начинаю скулить, потом визжать и орать, а он смеется...но не обидно...фффуууу!!! наконец-то пристали к берегу, он мне помогает вынести мои грабли и котомку с едой...котомку вешаем на сучок какого-нибудь дерева в тенечек... и начинаем сенокосить.. народу очень много, все колхозники и бабы и мужики собираются на работу, приезжали студенты на помощь, бригадир распределяет, кому что делать... и начинали делать сразу несколько зародов.. уух, как работа кипела, все как мурашики бегали, у каждого своя линия в этом сенокосе... а потом наконец-то обед.... садились около копны, и доставали из котомочек свою еду...мы с колей вместе садились, все в кучку складывали, делились...у меня обязательно была бутылка поллитра из под водки молока, заткнутая пластмассовой пробкой... пробка была тугая, пальцами ее не могу достать, начинаю вытаскивать зубами, но и это не всегда помогало, тогда на помощь приходил коля, пумк!!! и бутылка открыта... еще у меня лежали огурчики и помидорчики, иногда я несла котомку не ловко и помидоры давились в кашу..даа, неприятно!!!засуну их обратно в котомку чтоб никто не видел, а коля мне уж свои помидорчики придвигает...и полкаравая хлеба бабкиного, завернутого в газету...до сих пор помню аромат этого хлебушка... а если еще был только испечен, то в газете он отпотевал, газета была влажная... яйца вареные да соль в коробке спичечном, пряник и конфетки...и все такое вкусное... пряник я съедала с молоком... а вот хлеб обычно оставался... поешь, откинешься назад на копну и отдыхаешь, только глаза прикрою, а коля по щеке или носу травинкой водит, заигрывает.... потом хохочем вместе... тут бригадир дает команду и все встают на работу... работали вечером, пока зароды не дометают... когда много народу, быстро делали, когда меньше, то и чуть ли не до 9 вечера...а как вечером ести хотелось, проработаюсь , голодная... скорее бы уж закончить.... как только добираюсь до своей котомки, вооот когда хлебушек-то пригождается, кусаю понемногу, растягиваю удовольствие, чтоб хлеб не быстро кончался..... до лодки все съедаю... а теперь обратный путь через молому домой.... сяду в лодку на лавку, такая усталость по телу и уже кажется совсем безразлично, сколько там сантиметров до края воды, лишь повизгиваю, когда коля сильно и резко начинает грести... ближе к берегу, на мелководье, наклоняюсь через борт и ладошкой умываюсь речной водой... вот она, благодать ...какое же это блаженство, и руки мою до плеч.... и в этот момент коля резко специально каак качнет лодку, иногда даже воду черпанет, я опять в визг, всю усталость как рукой снимает, глаза сами на лоб лезут, ору-верещу, бабы хохочут...коля доволен, лыбится!!! вылезаем на берег...он прицепляет свою лодку, а потом поднимаемся на верх по тропинке домой... тропинка очень крутая... утром по ней аж бегом сбегаем, а вот вечером да усталые, поднимаемся с остановками, по дороге еще земляничку пособираем, коля ее не ест, собирает в горсточку,а потом мне в ладошку ссыпает, и я всю эту горсть сразу в рот, мммм .... вот это вкуснятинка!!!! и даже сейчас, взрослая тетька, я всегда нюхаю запах земляники и вспоминаю эти горсточки сладости... ну вот мы и дома, бабка нас уже заждалась и встречает на крыльце...коля передает мои пожитки ей и идет по тропинке к чемелке к себе домой...вот и день прожит... поем и сразу валюсь спать...неет, я еще пытаюсь почитать мои любимые сказки..(ага, у бабки была толстенная книжка со сказками, очень потрепанная и с вечно выпадающими листочками) , но усталость берет свое и я так и засыпаю с книжкой в руках...надо выспаться, ведь завтра утром коля вновь покажется из-под угора чемелки..
бабка моя мастерица была на стряпню... очень любила ее колобы... это такие оладушки, но испечены они в русской печке и их не надо переворачивать.. они такие вкусные... напечет нам с танькой этих колобов огромную тарелку... и когда на тарелку укладывает, то сначала макает их в растопленное масло, укладывает слой, потом сверху посыпает толокном и сахарком, потом снова слой масляных колобов, и опять толокном и сахарком и так пока колобы все не уложит... а мы потом весь день бегаем на кухню и с молоком эти колобы наворачиваем...вы даже не представляете, как это вкусно было!!!
а самый смак, это когда бабка начинает делать шанежки(кто не знает, что это такое, то я скажу.. это на тонких сочнях картошка-пюре) мы спали летом в прирубе( это дополнительная летняя комната, там обычно спали) сплю и слышу звуки с кухни...звон ведра цинкового,потом равномерное постукивание... ооо, да у нас шанежки будут, соскакиваю и бегу на кухню(у нас кухня звалась сЕредь, то есть посреди дома).... выбегаю на середь, а там уже печь русская щелкает-топится,огонь пляшет и отсверкивает на всю середь, на пороге в прируб сидит дедушка мой любимый и почему-то всегда в цинковом ведре толчет деревянным пестом вареную картошку в пюре...вот оно-это равномерное постукивание... я сажусь на порог рядом с дедом, прижимаюсь к его боку и жду... думаете что??? жду-жду и наконец-то дед достает пест из картошки и протягивает его мне... ага-лизать пест... а если я еще сплю, то кричит-зовет"галька, вставай пест лизать!!!" а какая картошка вкуснючая, я облизываю пест, а в это время бабка уже раскладывает картошку на сочни... шанежки не большие но их ооочень много... в печи разгребает жар(угли) в сторону и ставит противешки в печь, закрывает заслонкой...скоро начинает доходить до моего носа запах из печи... да скоро ли они испекутся, ведь уж нет сил ждать... наконец все, заслонка убрана и противни с щанежками появляются на свет... какие они румяные, на картошке зажаристая корочка... бабка достает с верхней полки куриное крылышко и маслом этим крылышком мажет шанежки а дедушка уже наливает полную кружку молока парного... горячи шанежки, но не есть их не могу, обжигаюсь, но ем... и сейчас своих домочадцев не часто, но балую шанежками...напеку и ем с молоком, как в детстве...
с тех пор прошло уже 30 лет, а ведь все в памяти как вчера было... дом бабкин рушиться начал, я бывает заеду в нашу деревню, пройду по деревне, зайду в наш дом, посижу на лавке, слезы катятся из глаз... так жалко, что то время не вернуть назад, а так хочется!!!
у меня бабушка и дедушка в деревне жили, а мы с мамой в поселке и на все лето я уезжала в деревню... как я любила свое деревенское детство... дождаться не могла, скоро ли туда поеду... я же с детства была на сенокосе, сначала мешала больше чем помогала, бабка меня все ругала, чтоб мы по траве не бегали и не топтали... туда же еще сестренка двоюродная танька приезжала и мы с ней все лето и жили вместе и дружно... траву взрослые косили косой "горбушей" , сгибаясь в три погибели и на нас все время бурчали, чтоб не подходили близко к косарям, а то ноги обкосят нам..., а нам страшно интересно смотреть, как они косят... встают в ряд и ну махать косой то вправо, то влево... ррраз!! и трава падает подкошенная, раз!! и снова падает, так красиво смотрится!!! на следущий день надо сгребать траву... грабли дадут нам с танькой мы пока гребем, половину зубьев выломаем... ну как бабке показать? ведь ругает нас...начинаем из одних в другие вставлять, составим целые грабли и на видное место поставим, а поломанные и беззубые засунем куда-нибудь под доски или в черемуху... она начнет искать, где наши грабли, а мы ей показываем на "целые" , и вторые тут же стояли, наверно кто-то взял... а помогать приходило много народу..убирали сначала у одних, на следущий день у других, потом у третьих и все вместе и дружно... кто его знает, где эти грабли...кто-то взял...
а потом подросла и стала на сенокос ходить в колхоз, мне даже потом зарплату дали...мне мама на эти денежки к школе туфли купила и сапоги зимние...а ездили сенокосить за реку.. мне лет 12 наверно было, а дядька мой , коля, только из армии пришел...вот мы с ним и ходили на сенокос.. он жил в соседней деревне, а разделяла наши деревни речушка лесная маленькая чемелка , он на том угоре жил, а мы на этом, и впадала чемелка в реку крупную молому... вот за молому и надо было переплывать на лодке... утром меня бабка рано разбудит, я пока умоюсь, наряжусь в сарафан, потом выпью молока со свежим испеченным хлебушком, коля уже от чемелки поднимается неспешным шагом... бабка сует мне котомку с обедом, я платок белый на шею завяжу и на улицу.. коля несет мою котомку, я грабли, мне специально нетяжелые дедушка выделил, я весь сенокос с ними отходила, ну пару зубьев мне дед заменил... спускаемся к моломе...там колина лодка на цепь прицеплена и на замочек заперта, самое страшное-это плыть.. о боже, как я этого боялась.. лодка деревянная и бока у нее округлые, садимся на лавочки и лодка огружается в воду, до краешка лодки оставалось наверно 5см... коля одним веслом гребет то с правого борта, то с левого, лодка качается.. и кажется вот-вот зачерпнет, а я ведь и плавать не умею...сижу и дышать боюсь, слежу за уровнем воды.... коля посмеивается, шутит надо мной, ааа, а мне не до смеха...нас еще и течением сносит, он начинает направлять лодку к тому берегу против течения, ее еще сильнее качает, я начинаю скулить, потом визжать и орать, а он смеется...но не обидно...фффуууу!!! наконец-то пристали к берегу, он мне помогает вынести мои грабли и котомку с едой...котомку вешаем на сучок какого-нибудь дерева в тенечек... и начинаем сенокосить.. народу очень много, все колхозники и бабы и мужики собираются на работу, приезжали студенты на помощь, бригадир распределяет, кому что делать... и начинали делать сразу несколько зародов.. уух, как работа кипела, все как мурашики бегали, у каждого своя линия в этом сенокосе... а потом наконец-то обед.... садились около копны, и доставали из котомочек свою еду...мы с колей вместе садились, все в кучку складывали, делились...у меня обязательно была бутылка поллитра из под водки молока, заткнутая пластмассовой пробкой... пробка была тугая, пальцами ее не могу достать, начинаю вытаскивать зубами, но и это не всегда помогало, тогда на помощь приходил коля, пумк!!! и бутылка открыта... еще у меня лежали огурчики и помидорчики, иногда я несла котомку не ловко и помидоры давились в кашу..даа, неприятно!!!засуну их обратно в котомку чтоб никто не видел, а коля мне уж свои помидорчики придвигает...и полкаравая хлеба бабкиного, завернутого в газету...до сих пор помню аромат этого хлебушка... а если еще был только испечен, то в газете он отпотевал, газета была влажная... яйца вареные да соль в коробке спичечном, пряник и конфетки...и все такое вкусное... пряник я съедала с молоком... а вот хлеб обычно оставался... поешь, откинешься назад на копну и отдыхаешь, только глаза прикрою, а коля по щеке или носу травинкой водит, заигрывает.... потом хохочем вместе... тут бригадир дает команду и все встают на работу... работали вечером, пока зароды не дометают... когда много народу, быстро делали, когда меньше, то и чуть ли не до 9 вечера...а как вечером ести хотелось, проработаюсь , голодная... скорее бы уж закончить.... как только добираюсь до своей котомки, вооот когда хлебушек-то пригождается, кусаю понемногу, растягиваю удовольствие, чтоб хлеб не быстро кончался..... до лодки все съедаю... а теперь обратный путь через молому домой.... сяду в лодку на лавку, такая усталость по телу и уже кажется совсем безразлично, сколько там сантиметров до края воды, лишь повизгиваю, когда коля сильно и резко начинает грести... ближе к берегу, на мелководье, наклоняюсь через борт и ладошкой умываюсь речной водой... вот она, благодать ...какое же это блаженство, и руки мою до плеч.... и в этот момент коля резко специально каак качнет лодку, иногда даже воду черпанет, я опять в визг, всю усталость как рукой снимает, глаза сами на лоб лезут, ору-верещу, бабы хохочут...коля доволен, лыбится!!! вылезаем на берег...он прицепляет свою лодку, а потом поднимаемся на верх по тропинке домой... тропинка очень крутая... утром по ней аж бегом сбегаем, а вот вечером да усталые, поднимаемся с остановками, по дороге еще земляничку пособираем, коля ее не ест, собирает в горсточку,а потом мне в ладошку ссыпает, и я всю эту горсть сразу в рот, мммм .... вот это вкуснятинка!!!! и даже сейчас, взрослая тетька, я всегда нюхаю запах земляники и вспоминаю эти горсточки сладости... ну вот мы и дома, бабка нас уже заждалась и встречает на крыльце...коля передает мои пожитки ей и идет по тропинке к чемелке к себе домой...вот и день прожит... поем и сразу валюсь спать...неет, я еще пытаюсь почитать мои любимые сказки..(ага, у бабки была толстенная книжка со сказками, очень потрепанная и с вечно выпадающими листочками) , но усталость берет свое и я так и засыпаю с книжкой в руках...надо выспаться, ведь завтра утром коля вновь покажется из-под угора чемелки..
бабка моя мастерица была на стряпню... очень любила ее колобы... это такие оладушки, но испечены они в русской печке и их не надо переворачивать.. они такие вкусные... напечет нам с танькой этих колобов огромную тарелку... и когда на тарелку укладывает, то сначала макает их в растопленное масло, укладывает слой, потом сверху посыпает толокном и сахарком, потом снова слой масляных колобов, и опять толокном и сахарком и так пока колобы все не уложит... а мы потом весь день бегаем на кухню и с молоком эти колобы наворачиваем...вы даже не представляете, как это вкусно было!!!
а самый смак, это когда бабка начинает делать шанежки(кто не знает, что это такое, то я скажу.. это на тонких сочнях картошка-пюре) мы спали летом в прирубе( это дополнительная летняя комната, там обычно спали) сплю и слышу звуки с кухни...звон ведра цинкового,потом равномерное постукивание... ооо, да у нас шанежки будут, соскакиваю и бегу на кухню(у нас кухня звалась сЕредь, то есть посреди дома).... выбегаю на середь, а там уже печь русская щелкает-топится,огонь пляшет и отсверкивает на всю середь, на пороге в прируб сидит дедушка мой любимый и почему-то всегда в цинковом ведре толчет деревянным пестом вареную картошку в пюре...вот оно-это равномерное постукивание... я сажусь на порог рядом с дедом, прижимаюсь к его боку и жду... думаете что??? жду-жду и наконец-то дед достает пест из картошки и протягивает его мне... ага-лизать пест... а если я еще сплю, то кричит-зовет"галька, вставай пест лизать!!!" а какая картошка вкуснючая, я облизываю пест, а в это время бабка уже раскладывает картошку на сочни... шанежки не большие но их ооочень много... в печи разгребает жар(угли) в сторону и ставит противешки в печь, закрывает заслонкой...скоро начинает доходить до моего носа запах из печи... да скоро ли они испекутся, ведь уж нет сил ждать... наконец все, заслонка убрана и противни с щанежками появляются на свет... какие они румяные, на картошке зажаристая корочка... бабка достает с верхней полки куриное крылышко и маслом этим крылышком мажет шанежки а дедушка уже наливает полную кружку молока парного... горячи шанежки, но не есть их не могу, обжигаюсь, но ем... и сейчас своих домочадцев не часто, но балую шанежками...напеку и ем с молоком, как в детстве...
с тех пор прошло уже 30 лет, а ведь все в памяти как вчера было... дом бабкин рушиться начал, я бывает заеду в нашу деревню, пройду по деревне, зайду в наш дом, посижу на лавке, слезы катятся из глаз... так жалко, что то время не вернуть назад, а так хочется!!!
